Contenido del curso
TU CARNET Y CERTIFICADO EN 3 PASOS
0/1
Tu carnet y certificado en 3 pasos
INTRODUCCIÓN AL CURSO
0/1
Introducción al curso
MODULO 1
0/4
Lección 1: Definiciones de los alimentos
Lección 2: Clasificación de los alimentos y su importancia
Lección 3: Qué es una ETA (Enfermedad Transmitida por Alimentos)
Lección 4: Contaminación cruzada
MODULO 2
0/6
Lección 1: Zona de Peligro de los Alimentos
Lección 2: Cadena de Frío
Lección 3: Conservación, almacenamiento de los Alimentos y Lavado de Manos
Lección 4: Higiene del Manipulador de Alimentos
Lección 5: Sistemas de Inventario PEPS, PCPS y UEPS
Lección 6: Normas de Higiene y Manipulación
EXAMEN DE CERTIFICACIÓN DEL CURSO
0/1
Evaluación
CURSO DE MANIPULACION DE ALIMENTOS
Anterior
Siguiente