CURSO DE MANIPULACION DE ALIMENTOS

La manipulación de alimentos reúne las prácticas necesarias para producir, transportar, preparar y consumir alimentos de manera segura. Su objetivo es prevenir contaminaciones y enfermedades, por lo que quienes trabajan con alimentos deben aplicar medidas básicas de higiene como el lavado de manos, el uso de utensilios limpios, temperaturas adecuadas y la separación de alimentos crudos y cocidos. Cumplir con estas normas protege la salud, genera confianza en los consumidores y hace que la capacitación en manipulación siga siendo esencial para garantizar alimentos seguros y de calidad.